阿基師好「煎炸」 年糕料理不沾鍋

2016年2月6日—一般料理甜年糕最常見的方式，就是裹上麵糊油炸，但比例若抓不好，就會變得軟軟爛爛，影響口感。阿基師分享酥脆絕妙比例，打造不含蛋可素食配方，取麵粉12 ...

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